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大白菜炒肉丝的做法步骤

1.备好蒜蓉（切微碎）、红辣椒（切Q圈）、蒜苗（切段）、瘦肉（切丝）。

2.大白菜切好。

3.炒锅油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

4.加入瘦肉，肉炒白。

5.加入红辣椒和蒜苗，炒出香味。

6.加入白菜。

7.白菜炒软，加入鸡精、盐、味精，翻炒30秒。

8.大白菜肉丝好了。

小窍门&温馨提示

喜欢辣的朋友辣椒可以放辣点，我喜欢熟点的菜，所以菜炒的偏久点色有点偏黄。